除了赤豆汤 豆沙包 红豆刨冰 还有什么用红豆做的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 07:47:49

红豆糕、红豆茶。红豆汤。。。。。。。。。抵制复制,呵呵。。。。。。。

1、红豆紫米汤 制法∶ 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 功效∶红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
2、红绿百合羹 制法∶绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 3、去水消肿汤 制法∶将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 功效∶此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓4、莲子百合红豆沙 【材料】 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 【做法】 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时; 4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力
5、红豆软糕
材料: 10克琼脂,500克的红豆汤。
1.先将琼脂泡软,我估计就泡了15分钟吧然后先舀一点红豆汤和琼脂一起加热
2.等琼脂融化,将剩余的红豆溶液倒入,充分混合后倒入容器,等凉了就可以放冰箱冷藏。
我的红豆汤本身就放冰糖是甜的,甜度由个人喜好,不过入冰箱后,同样的糖,冰的口感会比常温下不甜。
6、红豆沙
做法: 将红豆溶液,放入淘米篮,淘米篮筛子比较小,这样一边冲水,一边用手去揉搓红豆,这样,红豆沙溶液就通过筛子流入你所放在篮子下的容器,皮子就全在篮子里了
第二步,将豆沙溶液放入一个纱布带,以后把袋子拍一下,用力挤,把水挤干就是如图一样的豆沙了,当然做包子馅什么的还需对豆沙调味,锅内放油糖在放一些水,使糖融化,放入豆沙,搅匀就可以了