怎么做蛋糊粉?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 09:50:46

把2个鸡蛋打散。加淀粉(是4个鸡蛋那么多)面粉(1个鸡蛋那么多),水,盐少量,油一小勺搅匀,要慢慢搅顺着一个方向搅。搅匀即可。

蛋糊浆,你是用来炸东西的吧。很简单的,就用鸡蛋和淀粉就可以了。
全蛋糊;鸡蛋+淀粉
蛋泡糊;蛋黄+淀粉
蛋清糊:蛋清+淀粉

蛋糊粉,鸡蛋和面粉加水搅拌。用来炸东西的鸡蛋加淀粉加水。