新房子房产证未办下来可以改成孩子的名字吗?

如果孩子未成年，不能。
如果孩子已经成年，可以通过申请变更产权人的方式更改。
如果是赠与，收的钱应当不少，包括税、过户费等。
建议咨询当地律师，因为各地费用不一样。

如果未成年是不可以的，成年人是可以的。未成年的话，加上小孩名字也可以的。