面条在什么温度下不易发霉

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 06:22:44
经过封膜过的 面条

常温就可以

莪觉得你把它放进冰箱里应该不会发霉吧?如果你不愿放进冰箱德话.莪就告诉你.只要你放德地方不是潮湿德.它是不会发霉德.谢谢

这个问题需先确立两个概念:一个是发馊(酵母菌的缘故),酸的不好吃,但无毒无有害菌。另一个是发霉(霉菌的原故),绝对不能入口,有害健康的。
其实,在我们的日常生活中,基本上把这两种情况都统称为发霉,都不会食之的。我所提供的时间均为发馊期。
在密封状态下的面条,随着温度的变化,保存期也是不确定的:
3—5℃的状态下,24小时之内是不会变质的;
0—2℃的状态下,72小时之内是不会变质的;
-5—-2℃的状态下,168小时之内是不会变质的;有轻微脱水出现。

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