菊花泡水装在真空杯里，隔夜却有点甜，是变质了吗？应该不能喝了吧！

没有变质！
它之所以会变甜，是因为你把它泡了一天，它的味道都泡出来了！！！
还可以喝！

最近有点上火，嘴角长了个疮，也在喝菊花
菊花不管泡在啥杯子里，都是发甜的
菊科草本植物菊的头状花序。又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药菊。我国中部、东部及西南地区广泛栽培。产河南者称怀菊花，产安徽者称滁菊花或毫菊花，产浙江者称杭菊花，产四川者称川菊花。秋季花开时采收，烘干或蒸、晒干用；亦可用鲜品。
[性能]味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。
[参考]含菊甙、腺嘌吟、氨基酸、水苏碱、胆碱、黄酮类、维生素A样物质、维生素B1；含挥发油，油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。
发甜的好像是含菊甙和黄酮类