怎么做披萨？做过得进，我家有烤箱

高筋粉150克，温水85克，橄榄油8克，酵母3克，5克糖，1克盐(一张的量）

揉好面，发酵40分钟，擀成饼，入盘。

表面用叉子扎洞，抹上调味酱，放上香肠，青椒、洋葱等配料，表面撒奶酪丝。

预热200度，烤15分钟。

首先是发面：盐，糖，牛奶，黄油，面粉，酵母，发面。大概发个2、3个小时，夏天比较快。准备放比萨上的材料，我一般都放些蘑菇，青椒，洋葱，火腿，三文鱼，虾仁之类的，你可以随意搭配的。番茄酱你可以去超市买，买意大利产的。如果没买就自己做也行，买回来几个大的红的番茄回来，蒜洋葱炒香，放入去皮的番茄粒，或是把番茄去过皮之后用搅拌机把它打成番茄糊，再放入锅中小火煮半个钟左右，可以放点罗勒叶，没有就算了。然后把发好的面分成几个块，分个用擀面杖擀成薄饼状，先涂上一屋番茄酱，再放蔬菜，你可随意搭配。最后再放马苏里拉的芝士。入烤箱200度，烤至金黄即可，要10多分钟就行了。

就着你家里的材料做。但芝士得有，没有的话去麦德龙买点，建议安佳的马苏里拉（莫扎里拉）。
正常做饼的方式和面，也就是，水，酵母，面。因为家庭一般不用高精的，所以别扯淡。做饼你会的吧？
发酵到大约两倍大。
做成饼，专业的做法就不教你你了，文字也教不会，就用手压，拉，扯成一个圆饼~
然后，打孔，一定得打孔，没工具的话，就随便找个直径小于1mm的东西戳点孔，为了防止起大泡泡~
抹上番茄酱。
撒一层芝士，盖住底就行
放顶料，猪肉，鸡肉，牛肉，蘑菇，青红椒，随你放吧~~~别多，一层铺开就行。如果有海鲜，最好放点菠萝去腥。
撒上上层芝士
放入烤箱
250度，烤到芝士上有黄点快变黑，边也变黄，拿出来，切了米西米西吧~~

面粉圆形，起司淋上，加点热狗片，凤梨片