我想自酿啤酒 那些设备可以相信吗，该怎么酿呢？

我家附近，包括很远的地方的扎啤都没法喝啊，喝了就头疼，不知道掺了什么，奸商啊！！看看济南每天都卖那么多吨酒，他们哪有能力生产这么多啊，肯定掺东西了！！！我决定自己酿。看了很多比较简单设备的价格，方法不难，也不贵，不过就几千块而已，但是又看到很多朋友说那些简易设备都是骗人的，搞晕我了。。。我非常非常想自己酿生啤酒喝啊，我看了很多帖子，不是很难啊，就是把麦芽糖精加干酵母什么的发酵啊。时间长短无所谓，只要酒品质好，我就可以等。如果说那些设备是骗人的，哪方面骗人啊。酿出的酒不可以喝吗？我不用很久的放置，我周围朋友都很能喝的，哈哈。
如果可以买那些自酿设备，需要多久可以出酒啊，有的帖子说4-5天就可以出酒，又有的帖子说要0-2摄氏度发酵一个月。。到底多久啊。怎么酿酒口感好呢，有什么诀吗，我就是自己喝，非商业间谍哦，请大虾们详细指教。我QQ123153457，十分感谢！
想问几个问题：一。如果这种设备不行，该买什么设备啊，大约多少钱。
二。扎啤机干什么用的啊，必须有吗，冷冻用的？我不用麦芽发酵的，只用半成品，那些糖浆什么的，不用它过滤可以吗？
三。是不是自酿的没有二氧化碳啊，这个问题怎么解决呢，怎么加呢？
四。我这种方法的自酿啤酒可以放多久啊，可以用酒桶存吗，毕竟我不想一个多月发酵，2天就必须喝空，哈。
五。是不是湿酵母泥酿的最好啊？

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