大豆对癌症的影响?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 01:47:40
大豆异黄酮

大豆异黄酮可预防和治疗癌症原理

  1.抑制酪氨酸蛋白激酶(PTK)的活性

  人体正常细胞中PTK受到严格的调控,当细胞受损时会引起PTK的活性提高并可使正常细胞转化为失控肿瘤细胞。大豆异黄酮能抑制酪氨酸蛋白激酶(PTK)的活性,一旦PTK活性受到抑制,就能阻止人体细胞的增殖,从根本上防止肿瘤细胞的产生。

  2.抑制拓扑异构酶Ⅱ的活性

  拓扑异构酶Ⅱ参与DNA的复制过程,该酶受到抑制会影响细胞分裂增殖。大豆异黄酮抑制拓扑异构酶Ⅱ活性是通过稳定DNA-拓扑异构酶Ⅱ复合物而抑制酶活性,在肿瘤细胞中,DNA-拓扑异构酶Ⅱ复合物的稳定化导致双链或单链DNA断裂,从而使肿瘤细胞的生长停止或死亡。

  3.阻止体内皮细胞增生和血管生成

  在癌细胞增殖的促进阶段,肿瘤组织生长快,需要新生血管提供营养。高浓度大豆异黄酮能阻止人体内皮细胞增生和血管形成,抑制肿瘤细胞生长所需的血管形成,断绝肿瘤组织的营养供给,使肿瘤组织死亡。

  4.植物雌激素效应

  与激素有关的癌症乳腺癌、子宫肌瘤、卵巢癌、前列腺癌等都是与雌激素水平相关的疾病。由于雌激素促进细胞的分裂增殖,刺激潜在的肿瘤生长。大豆异黄酮具有植物雌激素活性,在结构上类似于体内产生的雌激素,当雌性激素不足时可起到类雌激素效果,而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。当人体雌激素的感受器位置被较弱的植物雌激素占据,人体的雌激素就不能再被结合,从而可减轻雌激素的促进细胞增殖作用,降低与雌激素有关的癌症发病危险。大豆异黄酮还增加性激素结合球蛋白(SHBG)的合成。SHBG合成增加可降低游离的、有活性的性激素浓度,从而减少性激素相关癌症发病危险即防止前列腺癌症的发生。

  最新研究证实每天服用80mg以上的大豆异黄酮,能有效的预防癌症的发生,当服用200mg以上的大豆异黄酮时,可使肿瘤细胞的生长停止或死亡。

什么东西超过标准就会出问题,如果是女同志影响会大些。