请问下:鸽子和什么在一起炖最有营养?急!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 12:01:55

呵呵 和什么炖不重要
重要的是杀鸽子不要放血
血放了就没有营养了
一般都是把它放到水里淹死的 有点残忍

你既然是要最有营养的,那就找人参,天麻,蘑菇个一只,丹归3只.冰糖50克.白酒20克 去炖吧.包你强身键体. 只是味道不怎么样.上面所说的都是怎么做好吃而已.

鸽子、莲藕、红枣、姜

同意楼上的

百合,可以美容补身哦

鸽子绿豆汤

材料: 光鸽子1只, 绿豆2—3两, 雪耳1两
做法: 鸽子和绿豆洗干净, 雪耳发开去蒂, 恙3片, 蜜枣3个, 与冷水一起下锅煲, 先半小时大火, 然后改用中火煲1小时, 调味即可饮用.
========================================
天麻炖鸽子

材料
乳鸽?1 只 天麻?5 克 火腿?10 克 香葱?3 棵 生姜?1 小块
调料
高汤?3 大匙 料酒?1 小匙 精盐?1 小匙 味精? 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
特点:味道鲜美,熄风止痉。
===================================
炖鸽子

甜玉米加水和一袋纯牛奶煮,这个甜玉米可以吃,煮过的汤倒出一碗,剩下的就:

用这个热汤泡鸽子,晃动几下

3~5分钟后,把鸽子捞出来,汤倒掉~`

把泡过的鸽子放在煲里,加入:火腿片、笋片(笋干)、黄酒、姜、茴香,再加满水,还有那碗玉米汤~~

大火烧开,小火炖,时间长些,可能的话,炖上2个小时

然后吃之前加点蘑菇、盐进去
====================================
白斩鸽子
材料:土鸽子
调料:葱、沙姜、生抽