萝卜，卷心菜，苦瓜，大蒜，西兰花，青椒，蘑菇，菠菜，茄子的基本结构是什么？

番茄是浆果：外面是皮，里面是瓤萝卜是块根：外面是皮，里面是萝卜芯大蒜是鳞茎：外面是皮，里面是蒜瓣卷心菜是叶子菠菜也是叶子青椒：外面是果皮，里面是种子西兰花：是甘蓝类植物的花苦瓜：外面是皮，里面是瓜瓤和种子蘑菇属于隶属于担子菌纲，伞纲目，蘑菇科，蘑菇属的植物，由菌盖和菌柄所组成。

应该是基本营养成份吧？暑假作业上不应该问这种回答起来非常烦琐的问题的。这类蔬菜的主要营养成份是：维生素，矿物质，水。