木瓜糊能用开水冲吗

直接用开水冲可能会结块，最好先用少量凉水混匀，再加入热水，如果觉得不够稠的话，可以放微波炉里加热一下。

如果你想利用木瓜中的营养，最好还是吃生木瓜吧。像里面的蛋白酶在高温会失活，维生素也有一定的损失。但要是低温冲调，又不会有“糊”的效果。