紫菜的做法

紫菜还是喝汤的好最重要是原汁原味 教你个好方法 紫菜取手掌心大小《按个人喜好》撕碎放到碗里 有的情况下最好放些虾米或榨菜丝加些适当的盐味精《以放多少水为比例》 还有葱花 兑以85度以上的开水冲调搅拌一下放一分钟尝尝咸了还是淡了 做一些补救措施 然后以往香喷喷的紫菜汤就上桌了 但是好喝可别忘了烫哦

一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。
食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

你够有闲情的，拿到火上去烤来撕着吃，掌握火候，离火源不要太近，不要当木材给燃了，感觉很好吃，不知你小时候这样试过没，哈哈哈……