怎么用电饭煲做巧克力味的蛋糕

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 03:37:41
怎么用电饭煲来做巧克力味的蛋糕

首先呢,要准备以下材料:
1.鸡蛋---3个
2.白砂糖---6茶匙
3.黑巧克力--75g
4.低筋面粉--50g
5.可可粉---20g
都买得到喔

下面是步骤:
1.将蛋清和蛋黄分离,分别放入两个容器(容器要大一点)内。 要注意噢,蛋清里面绝对绝对不能有蛋黄(老师说的!)
2.在蛋黄内放入3匙白砂糖,搅拌到整体泛白就OK 了
3.将巧克力融化,(可用隔水融化法)(不过书上说要加无盐黄油)倒入2中搅拌。
4.再在3中加入低筋面粉和可可粉,搅拌
5.轮到打蛋清了。这一步很重要喔, 就是用鸡蛋搅拌器(打蛋器)将其打至呈泡沫状,这个要花时间,(如果用打蛋器沾一点抬起来,泡沫不下垂,成立体的话,就成功了!
6.将5和4混合
7.放入电饭煲(最好里面放黄油,要不然会沾住噢)像平常煮饭一样,可以是快煮。 但待电饭煲跳到保温后,还要再等一会才能拿出来

这样就OK拉

哈哈…你真幸运,我空间刚转载了一片有关电饭煲做蛋糕的文章…虽然不是做巧克力味的…但你看仔细加入巧克力就行啦!

772460178这我Q,上我空间看吧!

貌似生活时尚频道的某一次介绍的啊,把一些东西跳成糊,倒进电饭煲里,要把气孔盖住,就用煮饭的键煮好像我记得10还是5分钟,在闷几分钟就好了,还有具体的你可以来问我