用咖啡机煮咖啡，咖啡粉能用好几次还是只能用一次？

一般只能煮一次。不过可以煮两到三杯。不能放在那里放一两天再煮。

最好是煮一次，可以参看以下资料

真正煮得好的虹吸式咖啡如同喝好茶一般，甘醇，顺口，芳香。
1． 下瓶要擦干，不能有水滴，否则会破裂。

2． 拔上座要朝右斜回正往上拔，切勿拔破裂。

3． 中间过滤网下面弹簧要拉紧，挂钩要钩住，要拨到正中央。

4． 插上座要往下插紧．

5． 水质：纯水，净水、磁化水，勿用旷泉水、自来水，可用蒸馏水、离子水、

软水。

6． 温度80～90℃

7． 时间：全部50-60秒(勿超过时间太久)，特别咖啡可煮1分钟．

8． 咖啡豆要新鲜，勿受潮湿．

9． 咖啡豆最好以现磨现煮，最香、好喝。

Io．注意风向，勿直吹火源。

11．注意火源大小：小火最好．

12．煮过的咖啡粉先拍打松散，倒掉，再用清水冲洗．

13．磨豆段数2—3段(酸性豆粗磨，苦味豆细磨)，新机段数应高，旧机低。

14．要温杯，用温杯水槽，开小火保温到80～85℃。

15．过滤网要泡在清水中备用，定期清洗并更换滤布，或将过滤器放在罐中放进

冰箱冷藏保存。

16．拔上座时，左手要抓紧下座的把手，用右手虎口抓住上座顶端。

17．下座内的水最好用热开水，节省煮沸时间。

18．拨动方法要正确。

19．下座的剩余清水最好要倒掉，咖啡快下降完时，剩余的泡沫也隔开。

20．木棒拨动或搅拌只要插下2／3处，勿刮到底下过滤网。

21．木棒中途勿沾其他水再拿回去拨或搅，会弄脏原咖啡液。

22．训练柔软的手感，才能煮出好咖啡．

23．咖啡粉及水量要正确，煮好倒入咖啡杯中刚好8分满。

24．用湿布擦下座，擦右上角较好。

25．咖啡豆的配