结婚宴席的菜值不值?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 07:47:45
准备要结婚了,订的宴席不知道值不值.800块一桌.
蒜蓉粉丝蒸明虾.清蒸芦鱼.竹香排骨.椒盐虾菇.葱油蛏子.小土豆板筋.芙蓉蛤蜊.红烧海参.宫爆鸡丁.五香茶树菇.类椒牛柳.时令鲜菜.煎饺.温州炒粉干.卤牛肉.白切鸡.黑木耳.鹅冻.黄瓜.干剥笋.野菌煲.
希望各位发表一下自己的意见.

依我餐饮多年的经验我可以明确的告诉你，这800元的菜太差劲，你是结婚的最起码的整鸡和蹄髈要有的，又不是吃素的整那么多蔬菜干嘛，还有点心要两道，一道是咸的还有一道是甜甜蜜蜜，这是酒店吗？这个餐饮经理人怎么开出这种菜单？婚宴讲究的是实惠，红烧海参？一人有一筷吗？所以你应该和酒店商讨一下菜品适当的做下调整。

我仔细的算了一下，刨去地方差价问题，最多一桌的成本300元。

呵呵!不知道您在哪个城市?
不值
海参拿去红烧?呵呵!会不会做菜啊?太浪费了吧?
婚宴 怎么会上白切鸡呢? 那营业部的人会不会写菜单啊?
光菇类 菌类就几个了
用鸡做的菜就2个了 重复
海鲜类的菜就几个 太多了
甜品和汤怎么没有?
另外菜名起得没有心意
没有意头 太直接了 看菜品就知道吃什么了

差不多了。

主要还是吃环境的。

我们这里都是至少3k一桌的。。。

下面都是站这说话不腰疼的！！你记住婚宴的菜，都不能按实际成本算那样没几个酒店愿意做婚宴包席！婚宴的客人没几个是去吃你的菜，就是去给你贺喜的！你要选环境好的自己认为舒服，菜差不多就可以，没什么值不值得，去几百个人肯定有说好的也有说不好的！这就是一种形式，你明白吗？你在菜谱上较劲不值得！本人以为你认为环境不错就可以了，说明一下我是个20年工龄的厨师，婚宴菜谱做了无数个！！

依我看，太不值了！要是500块钱一桌还差不多！