求烤薄饼的做法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 06:10:36
做出来不应该是脆的吧,应该是软的吧,那么应该在上面淋什么酱吃啊?
拜托亲说下详细做法。(最好不要用平时生活中用不到的材料)
主要是希望知道烤薄饼的详细做法。
★薄饼,可以不用烤的,我所知道的方法都是煎的噢!
薄饼是一种美味的小吃,做法简单,美味可口。英文是pancake,通称班戟。
在pancake中可加入水果,牛油,蜂蜜等不同的口味,随个人选择。
在西方,人们通常将其作为早餐和下午茶,颜色以金黄色最佳。一般吃三到四个就够了,吃太多会腻的!
★至于上面淋得酱的问题
当然不用自己做啦!超市有卖玉米糖浆的,味道非常好!
还可以淋巧克力/草莓/菠萝酱等各种果酱。
或者你可以尝试淋一些炼乳(雀巢)味道香甜可口!
大型超市例如家乐福等都有的卖~
★简单制作过程
制作pancake的材料和过程很简单
只要将PANCAKE粉(食品批发有得卖,薄饼粉)加入水调成糊状
放入PANCAKE锅(小平底锅)中
一汤勺可以煎一个。
等十几秒以后
小心的用小刀把它翻过来,再煎十几秒,即可上锅。
★注意,薄饼粉可以用玉米粉代替如果材料有限,可以下面方法制作
主料:玉米粉150克、牛奶150毫升、白糖适量(用量依个人口味放)、一个心形的模具
做法:
1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀,将心形模具洗净擦干待用。
2.开小火,平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中。
3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可
贴士————如果不用模具,直接放到小平地锅上煎制即可。
★关于薄饼的其他做法
一,
材料: 低筋面粉100克、梳打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯
做法: 所有材料混合,牛油最后加入。
将面糊薄薄一层倒到易洁镬,用慢火煎至出现小泡泡,然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。
二。 榴连班戟
【材料】