大米和小米做饭

乡下土语，把两种米掺合起来做成的饭，叫二米饭。有水饭，也有干饭，常见的是干饭。大致有这么几种，大米和小米，大米和黄米，大米和黑米，大米和香米。都以大米为主。东北乡下，最常见的二米饭，是大米和小米，盛在碗里，像金银花一样灿烂。

二米饭的做法

原料：大米、小米、清水

制作：

1、大米和小米分别淘洗干净，放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；

2、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，即完成。

二米饭
材料：小米60克，大米100克
做法：
1、小米、大米分别淘洗干净。
2、锅置火上，倒入适量的水烧开，将小米、大米放入，加一小勺香油（煮出的米饭不会太烂）煮开，转小火焖至成饭即可。

小米属粗粮且营养丰富，多吃点有益身体，可增强肠蠕动助消化补充微量元素。

做二米饭。把二种米直接放进电饭煲中，像平常煮米饭一样就可以了。

我妈经常用大米小米一起煮粥，但是我觉得味道怪怪的。