嫩肉粉腌制鸡腿时怎样使用？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 10:01:02
鸡腿单只约250克 什么时候放嫩肉粉合适呢腌多长时间可以呢

鸡腿腌制好了 在淀粉或嫩肉粉上滚一下就行了（也可以裹点面包糠） 然后7成油温慢慢炸 火太急也不行 会肉质很紧

不建议使用嫩肉粉

放盐的时候一起放就行了，大概腌制20分钟就行了