油炸东西的时候,油冒泡溢锅怎么办？

用油炸食物,有时油烧沸后会从锅里溢出,可立即放进几粒花椒,沸油就好消下去.

要是菜籽油的话就是油没有练过， 色拉油出现这样的问题 估计是 在油炸食品时又问不够或者添加的油炸食物是不是有冷冻的 在大量入锅以后导致国内油温急剧下降导致有气泡而溢锅，
解决的办法是1，炸制食品时检查油的温度是不是达到了油炸食物所需要的温度。2 油不要加的过多。3 炸制的食物尽量不要冷冻时直接放入油锅，4 要依次少量入锅炸制。

可能是油多了，或是你倒入锅里的东西多了。下次炸的时候，火候掌握好，东西少放一点，一是可以炸的均匀，二是可以防止溢锅。冒泡是肯定有的。。

往里放东西时,不要一次性放太多,那样容易冒泡,如果不是太严重,就用筷子搅一下,严重的话用勺子扬一下就行.

放几粒花椒就好。很管用的。