桃仁怎么吃

砸掉壳后，清水泡一段时间，去掉苦味儿即可。或有甜的桃仁，不用这么做，可直接食用。
化瘀不知道，但对血管好。总之对身体有好处。
偶妈常把它凉拌做菜。

桃仁的功效：活血化瘀，润肠通便。还有一定的止渴平喘作用，用于肺痈及咳喘。
桃仁的中医用法是煎服，用量是4.5-9克，孕妇慎用。