如何冲泡大叶滇红茶

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 05:56:23
我刚从云南回来,买了一盒庆沣祥的大叶滇红茶 (月光金枝)。试喝的时候味道很香哦~ 现在家里应该怎么泡才有那种香味呢?
茶叶和热水的比例是什么啊?热水要多热?

泡滇红的3个要点:
一、用量(4~5克)
二、泡10泡以上 [水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

在这个茶叶的包装上有写着:你仔细看一下啊
建议选用白瓷盖碗冲泡 投茶占盖碗的1/4
快速洗茶一遍,即可冲泡
冲泡水温不宜过高 ,90度即可
冲泡10泡以上 口感不俗

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用工夫茶具来冲泡吧,水温在98度左右,茶叶投放量约5克!最好根据自己的口感,慢慢就会有个度了!

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