刺猬有什么药用价值，怎么吃

刺猬的脑、肉、脂肪油、心肝、胆及皮都可供药用。
刺猬的皮，中药材名称为刺猬皮，主要成分是由角蛋白、胶原蛋白和脂肪组成。主要功用是降气定痛，凉血止血。治反胃吐食，腹痛疝气，肠风痣漏，遗精。
刺猬的脑，中药材名称为猬脑，主要成分为去甲肾上腺素，主要用于治疗狼瘘。
刺猬的肉，中药材名称为猬肉，主要功能治反胃，胃沅痛，痔漏。 刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲
刺猬的胆汁，中药材名称为猬胆,主要功能治点目止泪，化水治痔疮。
刺猬的脂肪，中药材名称为猬脂，治肠风便血，耳聋。
刺猬的心肝，中药材名称为猬心肝，主治恶疮。

人还真是什么都吃啊- -
连刺猬也开始吃起来了``

晕，入药的，又不是用来吃的，如果是随意抓到的，还是放了吧

脑、肉、脂肪油、心肝 、胆和皮。