饭店里有哪些工作人员

你说的已经差不多了，就是如果开大的饭店可以再考虑加进一些保安，厨师一般就是按级别分配厨房的工作，经理一般负责大事管理，通常不出面的，大堂经理还是比较忙的，堂里的所有问题全要照顾到，从上菜的督促到客人的意见全要照顾到，服务员是和厨师一样的最忙的，但是也可以对服务员进行再分级