糠醛和木糖的反应?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 09:16:16
糠醛和木糖反应吗?若反应条件是什么?若不反应是什么原因?

有机物的反应历程,生成物都是很复杂的。糠醛与木糖之间会发生反应,只是反应程度与反应速度的问题。
糠醛本身含有醛基(—CHO),木糖则含有醛基与羟基(—OH)。所以它们很有可能发生羟醛缩合(二者醛基结合起来而成为一个二聚物);此外还会发生糠醛的醛基与木糖的羟基结合产生一个新物质:半缩醛。半缩醛是非常常见的,通常羟基与醛基共存的的时候,只要反应条件合适,溶液中都会产生一定量半缩醛或缩醛。所以上述两个反应都会发生,条件是催化剂(适量H+即可)

木糖可以用来制备糠醛,一个反应物,一个生成物,自然两者就不反应了,参考文献《
木糖制备糠醛的工艺》其作者:李凭力。刊登于 《化学工业与工程》 期刊上