煎中药遵循什么原则?到什么程度说明药煎好了?

煎煮程序：
1、煎煮前用冷水浸泡20-30分钟
2、煎煮用火是先文武后文，就是先用大火把水烧开，然后用小火保持微沸状态。
3、1剂药要煎煮2次，第一次称为一煎，按上述程序操作，沸腾后煎20分钟。第二次煎是二煎，也要用冷水浸泡，然后沸腾后煎15分钟。滋补药是一煎沸腾后30分钟，二煎沸腾后20分钟。
4、注意事项，煎好后趁热滤出药液，把2次煎的药液合并混匀后再分次服用。
5、每剂药煎出500-600ml，分2-3次服用
如果方剂中还有一些特殊的煎煮方法就要注意
1先煎 就是沸腾后煎10-20分钟，然后再和其他药物一起煎煮
2后下 其他药物沸腾后15-20分钟后，再加入煎5-10分钟。
3包煎 就是要包起来煎
4烊化 不和其他药物一起煎煮，用药液冲开或者用水融化再和药液混合
5冲服 粉末状的药物用煎好的药液冲服
6煎汤代水 是用这种药煎出来的水，替代普通水再煎其他的药。
7另煎 单独煎
7对服 一种药先去煎液，再和其他的药物的煎煮液混合服用

煎煮程序上面那位有说，至于煎到什么程度，那得看看医生怎么说，有的是煎成一大碗，有的是煎成两碗这样的