蔬菜烧烤后 还有营养吗?

(*^__^*) 嘻嘻……。。。
有的
跟你平时煮了后的营养差不多啦

所谓的营养也就是一些物质，比如维生素、比如碳水化合物、比如淀粉。

既然是一种物质，在高温下就会产生不稳定的因素。可能被分解、可能转化。

所以不管什么烹饪方式，火候控制的好就不会对蔬菜本身造成太大的影响。

吃东西……不然就是考虑营养，不然就是考虑自己的喜好，没必要综合起来考虑。

毕竟，鱼与熊掌非要得兼是挺费劲的一个事。