蛏子的沙是不是很难吐尽?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 09:17:36
吃其他的贝类都不觉得碜,而每次吃蛏子都有点碜口
同样是贝类,觉得蛏子吐才、杀最不干净,其他的都不碜

昨天我刚刚买的,泡了半个小时就差不多了,但是最气人的是买的时候没有看清楚,回来洗的时候发现里面有2.3个石头,真是气死了,没有多少钱还这样。

蛏子买回来一定要在清水里养,让它吐砂,可以在水里放少许食盐。买蛏子,以没洗过的(外带些泥)比较合算。买回家,马上把外面的泥沙洗掉(可以反复的冲),然后放在清水盆里养(略放些盐),一般要一天。

可以先吐砂,实在不行煮熟拨肉用汤清洗,然后再做汤。

沙多养以后都会吐尽,但是蛏子会越养越瘦!!

买回来后放在水里泡半小时就可以了

在水里放点盐 养一会就好了