咖啡和哪些食品食用有毒

咖啡与酒精忌.
　　酒中含有的酒精，
　　具有兴奋作用，
　　而咖啡所含咖啡因，
　　同样具有较强的兴奋作用。
　　两者同饮，对人产生的刺激甚大。

　　一忌喝咖啡时吸烟。研究表明，咖啡中的主要成分咖啡因在香烟中的尼古丁等诱变物质的作用下，很容易使机体中的某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。

　　二忌放糖过多。饮咖啡时适量放些糖，可使咖啡味道更佳。但如果放糖过多，则会使人没精打采，甚至使人感到十分疲倦。原因有两点：一是咖啡因进入人体后，其本身会消耗体内的某些矿物质，而这些矿物质是体内的碳水化合物转化为葡萄糖的过程中不可缺少的。二是饮咖啡时加糖过多，会刺激胰脏中的胰岛细胞分泌大量的胰岛素，而过量胰岛素会降低血液中的葡萄糖含量。一旦血糖过低，就会出现心悸、头晕、四肢软弱无力、嗜睡等低血糖症状。此外在饮咖啡时也不宜过多地吃含糖量高的食品，否则也会产生以上现象。

　　三忌浓度过高。人在饮用高浓度咖啡后，体内肾上腺素骤增，以致心跳频率加快，血压明显升高，并出现紧张不安、焦躁、耳鸣、肢体不由自主地颤抖等异常现象。假如原就有心律不齐、心动过速、神经官能症等疾患，喝浓咖啡后会促发或加重原有的病情。有冠心病、高血压的人如过量饮浓咖啡，会诱发心绞痛和脑血管疾病。一般来说，每杯咖啡中含咖啡因的浓度不宜超过100毫克，每天饮用的量不宜超过两杯。

　　为了使其香味不变，咖啡不宜长时间地沸煮。因为蒸汽泡会
　　携带部分芳香物质，并聚集在咖啡表面，形成泡沫，而咖啡香味
　　取决于泡沫的密度，烧开后咖啡继续沸煮，会导致泡沫被破坏，
　　使芳香物质随蒸汽跑掉。
　　最好是在咖啡烧好后，马上饮用，否则，放凉了其泡沫也会
　　被破坏。

和你说的那些食品一起吃没有什么不良反应
咖啡
（1）不宜与酒同时饮用
（2）小儿不宜饮用
（3）喝咖啡不宜吸烟
（4）不宜长期饮用咖啡
（5）不宜短时间内大量饮用
（6）孕妇不宜过量饮用咖啡
（7）饮用前不应长时间的煎煮
（8）服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用
（9）饮咖啡