韩国甜辣酱可以做什么家常菜？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 13:16:20
早几天去超市，好奇之下，买了一盒韩国甜酸辣酱。可以回家之后，我就犯难了= =|||因为我根本不知道可以做什么菜。看到有说可以做辣炒年糕的，但是我这边没那种韩国年糕卖。有说拌面的的，可是我家不常吃面食。
所以，大家可以告诉我，它可以用在什么家常菜里吗？最好就是加上步骤。因为我才刚学做饭，厨艺不太精。
拜托大家了~

可以当沾酱，可以沾炸鸡块、炸鱼排等等
也可以做菜
1、泰式茄子！

原料：细长茄子，洋葱
调料：韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖

·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。
·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。
·用韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。
·锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。

可以试试做拌饭。

放些自己喜欢吃的青菜、肉丝、芥菜丝等等(当然都是熟了的），然后放韩国辣酱一拌，特别香。

韩剧里很多这样的场景，拌一大盆。几个人一起吃或者自己一个人吃（像金三顺那样，再喝点小酒，多惬意啊，哈哈）。

反正我喜欢这样吃。

凉拌的菜都可以啊，或者煮什么菜的时候也可以加进去一起煮。