甜辣酱怎么做?

原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定。
做法： 将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以了。晾凉之后，倒入辣椒面，搅匀，再放入微波炉内加热，同样冒泡后拿出，放入味精。
这就大功告成了

甜辣酱
[原料/调料]

辣椒酱 2大匙(以工研辣椒酱效果较佳) 糖 1小匙 冷开水 1小匙

[制作流程]

(1)将所有材料混合，细细调匀就成了甜辣酱。

可用於水煮海鲜、肉片沾酱、热狗或汉堡淋酱，或是粽子、筒仔米糕沾酱。