S-83是什么乳化剂

Span-83化学名称为失水山梨醇倍半油酸酯，又称为S-83乳化剂.
为琥珀色指棕褐色液体。无臭。少量溶于异丙醇、四氯化碳、棉籽油、矿物油中，酸值12.羟值180-210，皂化值150-17-，碘值65-75。在化妆品中主要用作乳化剂，增稠剂，稳定剂，柔软剂和抗静电剂等。