蜂蜜由液态变成固态是什么原因

没关系的，那只是蜂蜜放的时间长了，干燥了或温度发生改变了而发生形态上的改变，很正常的，但不影响蜂蜜的质量。放心吃！
但要注意蜂蜜大部分还是糖，用量不要太多。

那是蜂蜜中的果糖结晶的缘故，没事，放心吃吧。超过6个月最号不适用。可能引起变质。

一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好，经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶
就好像你把一杯水放入冰箱的冷藏格、过一段时间不就结冰了么

蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同的物理状态，即液态和结晶态(无论蜂蜜是贮存于巢蜜中，或者从巢房里分离出来)一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。

那是蜂蜜中的果糖结晶的缘故，没事，放心吃吧。超过6个月最号不适用。可能引起变质。