制作芝麻核桃阿胶膏怎么样能制成那种切片的？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 20:38:03
自己在家制作了好几次阿胶膏，冷却之后都是冻状的，想做那种切片的阿胶膏，但是不知道应该用什么工艺？需要添加什么特殊的东西吗？
能切成一片一片的比那种冻状的好储存，送朋友也比较好看
看网络上有很多那种切片的阿胶膏，平时可以当零食就吃了
有会的高手指点一下吧

你试试这个方法，我经常用的
特别粘稠的时候 接着关火，搅拌均匀盛放在准备好的托盘中晾干，
待到它冷却后把它置于冰箱冷藏里。过了一夜后，再把它取出，把阿胶从容器里面，切片，这样美味的阿胶膏就大功告成啦。

要想效果好，还得注意用料。福牌阿胶是原地产保护品牌。