美的电压力锅工作过程中排气阀旁边的一个凹下去的地方在喷气，正常么？

那很正常，那是安全阀，负责排除多余压力，没有它排出蒸汽，锅内压力会不断增大，会高出压力正常值。也就是说，当锅内压力大于煮熟食物的压力后，排出蒸汽适当减压。
关键是在使用压力锅之前要先检查安全阀，保证它在拉下来的位置，否则，会漏气。（补充一点）
你先回忆一下是否在使用插电之前拉下了安全阀，不然会大量冒气，煮不好食物，如果这样建议赶紧断电，冷却后打开锅盖，注意要冷却，然后再调节好安全阀、密封圈、再使用。要注意安全，要紧要紧

工作时不应该冒气，压力高了机器自动断电，处于保压状态