玉米糊到底是这么做的呀？？？

首先告诉你一点：
玉米糊原料不是玉米粉，而是新鲜玉米桨（就是那种还没干桨的嫩玉米用粉碎机打成桨状）
等水烧到9成开然后下玉米桨，，玉米桨下锅后要不停搅拌，否则会成疙瘩，煮开就可以食用了，加糖风味更佳

1.玉米面粥：先用凉水把玉米面调开，不要太稀（大概1：2的比例），可以加少量的碱。通常是普通的炒锅大半锅水用一勺玉米面（做饭用的大勺子），把锅中加水烧开，先从锅中的开水中舀1-2勺热水，加入调好的玉米面中，搅匀，再把混合好的玉米面倒入锅中即可，但要注意搅拌办。

2或者把谁烧开，非常缓慢的将玉米面放入锅中，边放边搅，快点搅，慢了会有疙瘩。烧开 焖一会就好了。

3也可根据个人喜好增加风味
做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～