卵磷脂的作用

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1996年9月在布鲁塞尔召开的第七届卵磷脂国际会议上，医药学家和营养学专家们研讨证实，卵磷脂（大豆磷脂）作为营养品，在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用。早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同。卵磷脂作为一种功能性的健康食品，虽然不是立即见效，但有着全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，因此医学家们本着其特性，经过大量的研究表明，其对以下疾病的预防都有非常好的作用。

有利于营养的吸收及利用
卵磷脂能帮助人体建立健全的消化系统，促进营养的摄取及利用。有些必需维他命只能在脂肪碱基的情况下被溶解。科学研究结果显示，卵磷脂能促进吸收力及增强脂溶性维他命（例如维他命A和E）的作用。
成份
营养标示100公克
热量700 大卡
蛋白质0 公克
脂肪53 公克
碳水化合物 8.0 公克
钠11 毫克
Acetone Insolubles (Phosphatides %A.I)97%
Phosphatidylcholine 26%
Choline3.40%
Phosphatidylethanolamine 20%
Inositol Phosphatides14%
Inositol3.40%
Phosphatidylserine0.5%
Phytoglycolipids5-8%
Other phosphatides, lipids6-9%

Nn 天然卵磷脂
每次使用1-2 汤匙，可配水服用，亦可与蔬菜水果一起搅拌成汁饮用，或拌入调味料中。
如何将卵磷脂加入在你的饮食当中？
任何时候都可服食卵磷脂。
他可以单一服食或拌入水果雪泡或你喜爱的饮品。以下是一些简单的列子，教你如何轻松的把卵磷脂溶入你的生活当中。
方便和富有营养
卵磷脂 + 综合营养素 = 瘦身者的代餐
卵磷脂 + 黄豆粉 = 富有营养的早餐饮品
只需洒在雪糕，谷类，蛋糕，沙拉或汤里
加入你的食谱中