“使用”和“适用”，这两个词各是什么意思？

使用以人为主体,去用别的东西
适用以物为主体,什么东西适合用于某些方面或人`物等

使用主要指的是发挥被使用者的主体价值，体现其功能性和产出性，重在用上。
而适用主要是指功能上的匹配，或者说是需求与被使用物品在功能上的完美统一，重在适合上。

两者语境不同，使用指用某样东西，已经可定了它的用途，适用指用某样东西但不知道是不适合所以要用它来明确它是否适合。