制出来的酸奶那么酸怎么办

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 19:25:46

多放些糖调味 外面卖得酸奶都会放很多糖的 另外放入冰箱中可抑制乳酸菌活性 也可增加甜度

制作时不加糖或者加糖少就会酸,还会影响发酵速度。

我第一次用酸奶机也遇到过这种问题,和外面卖的酸奶味道不一样,我还以为是我做失败了,结果在一次偶然的情况下,我把酸奶带到公司忘了吃,第二天才想起来,拿出来试一试,居然和外面卖的味道差不多了!后来我想了想原因估计是外面卖的酸奶哪有那么新鲜呢,卖给我们喝的时候差不多都是做好过了一段时间的了。所以放心,有这个味道是正常的,但是如果你介意就加些糖好了。

加糖,再放冰箱里冻一会