各位对无糖食品有什么看法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 03:20:34
现在的食品含糖量都特别高,如果你身边有家无糖食品专卖,你会去买吗?而且这无糖食品除了低血糖的人不能吃,其他的人都能吃,特别适合糖尿病人和三高人群,就是价格比普通的食品稍微高了一点,不知给位有什么看法呢。

健康是锻炼出来的,不是吃出来的,如果价格差不多,我会选择无糖也没有甜味剂的产品,价格差多了,肯定选便宜的。
平常吃的淀粉、米饭之类从营养学角度来说和糖属于一类,那是人体能量重要来源,除非有糖尿病,否则吃糖和吃饭没啥差别......
当然懂这么多的人不不是大多数,这只是我的个人看法,普遍来说,还是花点钱买健康的心理占绝大多数。

无糖食品也含糖

无糖食品的诞生,为老年人特别是患有糖尿病的老年人带来了福音,丰富
了老年人的饮食。而且,如今人们追求的不光是吃饱,而且要讲究健康,低脂、
低糖饮食正形成一种新的消费潮流。一些企业看到这一商机后纷纷介入,推出
各种无糖食品。但很多人并不清楚,什么是无糖食品。

所谓无糖食品,是相对于常规含糖食品而言,它不含精制糖,而用其他甜
味剂代替,这个“无糖”,并不是指没有糖类。糖类是碳水化合物的俗称,包
含的种类很多,不仅有单糖(如葡萄糖)、双糖(如蔗糖)等精制糖,还包括
淀粉、糖原等多糖。

按国际惯例,无糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(麦芽
糖等),但是必须含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘
露醇等),而且不能用糖精等高倍甜味剂生产。

目前,在我国已经批准列入使用卫生标准的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨
醇、木糖醇、乳糖醇。

购买看清配料表

需要指出的是,现在还没有明显证据显示,目前无糖食品常用的糖精、甜
叶菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味剂对人体有明显的益处;相反,有研究报告显示,
上述甜味剂吃多了可能会造成对人体的伤害。虽然还没有相关的食物中毒等急
性危害的报道,但动物实验表明,糖精、甜叶菊等甜味剂可能有致癌、导致突
变等慢性损伤。因此,食用含甜味剂的无糖食品也不宜过多。

此外,目前我国无糖产品比较混乱。比较严重的是,有的虽然标注“无蔗
糖”,但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按国家规定的
剂量使用甜味剂,其产品中的甜味剂