为什么乙酸中是 羧基， 乙醇中是 羟基呢？

有机分子中的成键方式是不能隔开来看的，因为周围所连基团的性质（如原子的电负性、基团的吸电子和推电子能力、诱导效应、共轭效应等）会影响分子中一个单独键的化学性质或是在某个化学反应中的反应活性。

就此例来说，羧基中尽管也有羟基，但是由于碳氧双键使得该集团的性质与羟基有很大差异。据两例来说：

1.在强的质子酸中，羧基的行为类型与羟基就有很大不一样。如羧基是碳氧双键被质子化形成被质子化的羧基，继而脱水生成酰基正离子（这允许它在酯化反应中扮演亲电集团）。而羟基通常是直接被质子化（这允许它进行E1反应）。

2.在碱中羧基和羟基表现的酸碱度也不一样。羧基中的碳氧双键可以在该相同碳上所连羟基脱质子后以共轭效应稳定阴离子而羟基不能，因而羧基在酸碱行为上表现出更强的酸性。

而有机化学中的同系物看的是分子化学性质的相似性而不是简单地看单独的成键情况，因而羧基和羟基被分为两种同系物也就不足为奇了。

单独的-OH叫做羧基
而单独的-COOH就叫做羟基了。。。