批量制作酸奶的发酵机或者是恒温箱成本要多少钱?打广告的走开。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 08:56:01
想开一酸奶吧,听人说只要一个发酵机或者是恒温箱就足够了。想问问有开酸奶吧经验的朋友,第一,这些东西一般多少钱,在哪可以购买?第二,如果是自己找人定做又是多少钱,可以找谁做?
小女子先谢谢啦!

开酸奶店最重要的不是什么发酵机或恒温箱之类,最关键是酸奶的菌种,选那种工厂无法大量生产、口味独特、好吃又健康的品种,这样你的酸奶店才有市场,对不对?否则,满大街都有成品卖,又没什么特色,这样的生意怎么能做下去呢??
用里海酸奶吧,到百度搜一下就知道了,很好的自制酸奶品种,很珍贵的;听说全国只有上海有家里海酸奶吧,生意很火爆;
里海酸奶的发酵温度为20-30摄氏度,发酵时间八小时左右,视环境温度;千万注意一定要控制30度以内,制作容器一定彻底消毒,密封发酵效果很好,每次制作好之后别忘记首先留好菌种哦,否则断种就得从新买菌种了,20-30度就是室温还用什么发酵机什么保温箱??反正我没用那些东西就制作成功了,相当好吃的酸奶,只有日本才有这种菌种,我在淘宝上买的