illustrator画较复杂的画是不是很麻烦

大概明白你意思了
其实要看你画什么画，你可以构思一下你的整体，然后根据结构来拆分为多个图层管理，AI这个软件操作起来不怎么人性化，开始不习惯的话会觉得很是麻烦，不过幸好功能比较傻瓜，效果制作上还是比较方便的。对于色彩过渡比较复杂的面，用网格填色能很好的实现，只是得慢工细活的来，要很大耐力。
其实如果你不追求矢量特性的话，你可以选择Painter来画，访天然绘画软件用起来是最适合画家的。

技巧的话,看你理解整个作品的组成规则,因为一张图,可以有不同的画法,主要看怎么拆分.

我老实告诉你，画复杂的画用什么工具都麻烦。