怎样挑选淮山药？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 05:27:26
想买上好的淮山药，平时熬粥喝。
请问哪里出的最好呢，有人说是山西怀县的，有人说是河南怀庆府的。另外购买的时候怎样挑选呢？尤其是怎样才能识别硫磺熏蒸过的山药呢？还有，普通山药和淮山药有区别么？
1、生山药怎么挑选？
2、淮山药饮片怎么挑选？
3、网上卖的淮山药粉怎么挑选？
煮出来口感不酸的就是好山药么？

请高人帮忙解答一下

山药一般有两种，一种是广西山药（木暑），一种是河南山药。河南的也叫淮山药。可以说真正的山药是河南山药，生山药一般市场有卖，但具体怎么挑选不清楚，我认为只要农药不超标就应该没什么问题吧。
淮山药，河南怀庆府也不错啊，地道！本地的不会有假吧。
淮山药粉就更不知道怎么分了。

你是哪里人啊，我们河南山药很有名的，尤其是铁棍山药，营养价值相当高，熬粥的 话更是最佳的选择。