我想开一家小饭店,成本在2之3万之间吧,做什么样的菜比较好?

2 3 万的话做菜没有特色的话别人是不愿意进的，建议做点特色的，像米线啊，烧烤啊什么的，看这部起眼，但是流动量大，赚的很快。

开店的宗旨你要清楚，创业的性质你要把握。
2--3万开小饭店，一般把家常小菜味道做好，没有客户前就把分量加足点，卫生干净些，服务态度好点，酒水不挣钱等很多营销方式。
但是你这个店的前提必须是你自己做厨师，不然你是不会挣到钱的。