厨师安全注意事项！！

像煤气在这个行业是最主要的安全隐患，万事都得小心，煤气得有专人负责，定期检查和护理，下班一定得关煤气。
再有就是电了，要让每个人都知道总闸在哪里，电起火首先关总闸，会正确使用灭火器，和一些基本安全自救方法

油锅 油温过高导致起火 不要加水，也不要吹！这样会使火更大！！如果起火了就加冷油，或者加青菜就可以灭火！
如有烧伤请擦点酒，或者生抽