微波炉安全注意事项

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 07:02:03

用微波炉烹调食物,具有方便、省时、卫生等优点,只要注意正确使用,就能防止微波炉意外。使用微波炉有以下几点注意事项。

1、食物选择要合适 有壳、皮、膜等的食品,在高温下会发生内部膨胀,打开炉门时,可因压力突然释放而发生爆破。这些食品包括核桃、栗子、蛋类、花生、玉米、番茄等,均不适合直接放在微波炉内烹煮。如要使用微波炉,应在烹饪前将这类食品的壳、皮、膜等戳破?为了让加热时所产生的热气能跑出来?然后再煮,但温度不能过高。

2、使用方法有讲究 微波炉内未放入食物时,不要启动微波炉,空载运行会损坏微波发生器即磁控管。严禁使用金属器皿或餐具,因为金属会反射微波,不但影响食物受热,还会与炉内壁发生打火现象,严重时也会损坏磁控管。微波炉的正确使用方法是,轻开轻关炉门,旋转时间和温度的旋钮时也应轻、慢,尽量避免来回转动。

3、控制加热温度和时间 避免过热和时间过长,尤其在加热牛奶或豆浆时,更应注意控制温度和时间。因为在受热的情况下,牛奶或豆浆内的水分会转化为水蒸气,如果采用奶瓶容器,水蒸气的压力就会使橡皮奶头爆破,随之牛奶或豆浆会冲出来极易引起烫伤。

4、注意操作的距离 微波炉应放在不常有人走动之处,尽量放得高些,避免儿童玩弄,孕妇、老人和体弱者应少用或不用微波炉。微波炉运转时,人应尽量走开。我们测定发现,微波炉观察窗的微波泄漏比微波炉其他部位大,因此,切忌直接用眼观察炉内烹饪的食物。为保证使用安全,可选用市售的“微波炉安全护帘”,只要将此防护帘悬挂在微波炉的门前,即可阻隔微波泄漏危害。另外,还应保持炉门密封垫及相应接触面的清洁,清除夹在中间的食物颗粒等。以防密封不严而导致微波泄漏。

★微波炉不使用时,最好将一杯水放入炉腔中,避免微波炉空载运行。如果微波炉被误触发,微波能会被水吸收,但切不可将微波炉当贮藏柜使用。

★不能空载工作,以免损坏磁控管,最好每天清擦炉腔内壁,特别是波导盖。

★不要对带壳食物或密封的瓶子加热,如鸡蛋、栗子等,否则会引起爆裂、爆炸,严重的还会将炉门等组件炸坏。

★解冻食物不要用强功率,否则会产生外熟里生的现象。

★不要把微波