火腿烧什么汤

火腿竹笋汤啊！还是《红楼梦》中的一道美食呢！是在宝玉病后喝的，营养价值也高~

我在电视上看到的，做法也简单。

火腿切片，

竹笋要顺着切，切成丝，

把火腿片、竹笋丝、红枣、枸杞放在一起煮，家适量盐调味即可！

菠菜火腿汤 菠菜火腿汤
菠菜性平味甘，入肠、胃经，功能养血、止血、敛阴、润燥，《隋息居饮食谱》认为它能“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之”。所以特别适合秋冬汤品的配料。火腿功能健脾、滋肾，亦为秋冬常用。
材料：
菠菜500克、火腿50克、生姜2~3片。
烹制：
菠菜洗净，切为短度状；火腿切为小片状。烧热油镬，下生油两汤匙，爆香姜片，加入清水250毫升（约5碗水量），烧滚后放入菠菜煮熟，再下火腿煮片刻，调入少许白糖和食盐便可。亦汤亦菜，此量可供3~4人用。

火腿切片,烧冬瓜汤.