干奶酪如何吃？

你说的是硬质干酪，不知道是不是帕尔玛干酪，它是特硬质干酪，这类干酪只能刨成干酪碎洒在汤里或者意粉上用做调味料使用。不同种干酪做法也不尽相同，你说的干酪名字是什么啊？？

是不是叫 切达干酪啊？？？？