众所周知辣椒是含VC最多的食品。市场上有尖椒和柿椒之分，不知哪种辣椒更好些？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/17 20:55:48

我想干辣椒的VC肯定是丧失殆尽。就含VC而言，不知绿色的好还是变红的好？不知是尖椒好，还是柿椒好？

当然是红色的柿椒所含VC多咯，呵~
红辣椒与绿辣椒据测量，每100克红辣椒含维生素C200毫克，是绿辣椒的2倍。另外，红辣椒还富含胡萝卜素、维生素B6、维生素E、叶酸等，这些均是增强人体免疫力的重要成分。故辣椒与葡萄一样，红优于绿。

个人觉得红的好，尖椒好

PS:你不会将VC++理解成VC了吧

这个问题好，期待高人来回答下，

当然是第二的