固体单质都是晶体吗？

不是，例如初中物理中学过的海波，它没有固定的熔，沸点。还有石蜡，石膏等

一般来说是
因为晶体分为分子晶体
原子晶体
金属晶体
等

不是，楼上说的很对，海波，石蜡，石膏等都不是
高三化学课本(人教版）里晶体一章里讲的很详细！

给你说过了不是